Resep Untuk Membuat Dadar Gulung

Resep Untuk Membuat Dadar Gulung ---Berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Dadar Gulungyang bisa kamu coba untuk melengkapi hidangan cemilan jajanan tradisional kamu. Inilah resepnya:
Bahan Kulit Dadar Gulung

• 225 gram tepung terigu
• 20 gram tepung sagu
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 1/2 sendok teh garam
• 50 ml air daun suji
• 200 ml santan encer
• 1 sendok makan mentega, lelehkan

Bahan Isi Dadar Gulung

• 200 gram kelapa parut
• 100 gram gula merah
• 50 gram gula putih
• 1 lembar daun pandan
• 1/2 sendok teh garam
• 100 ml air

Cara Membuat Dadar Gulung

1. Campur tepung terigu, sagu, telur, garam, air daun suji, santan, dan mentega. Aduk hingga rata.
2. Ambil 1 sendok adonan, buat dadar tipis di wajan anti lengket. Sisihkan.
3. Membuat Isi: Masak kelapa parut, gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan air, masak hingga kalis. Angkat.
4. Siapkan dadar, letakkan 1 sendok makan adonan isi, bungkus seperti amplop, sajikan.

Demikianlah Resep Untuk Membuat Dadar Gulung 

Tweet